Финики, грецкие орехи, слоеное тесто, яйцо, мак, мука.
Финики разрезать до половины и достать косточки. Вместо косточек заложить половинки грецких орехов. Тесто раскатать толщиной 3 мм. Стаканом вырезать кружки. Смазать кружки яичным белком. На каждый положить финик и защипать. Смазать готовые слойки желтком и выпекать до зарумянивания теста.
Другой вариант: Тесто раскатать, нарезать на полоски шириной с финик. Нарезать на кусочки, чтобы можно было завернуть финик. Посыпать маком и сахаром и придавить скалкой. Затем перевернуть, смазать белком и завернуть финик. В этом случае смазывать желтком не нужно.
Выпекать до зарумянивания теста.
Приятного чаепития!