Вкусный, мужской салат. Когда его готовил, невольно пошутил: «К этой Палитре, совсем неплохо бы пол-литра…!» Итак.
Крабовые палочки 8 шт., рис 0,5 ст., маринованные огурцы 4 шт., лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., черешок сельдерея 1 шт., майонез, горчица, специи, зелень, бальзамический уксус и растительное масло.
Крабовые палочки разрезать на полоски вдоль, а затем на мелкие кусочки. Рис отварить, промыть холодной водой. Маринованные огурчики тоже мелко порезать. Черешок сельдерея разрезать на полоски вдоль, затем на мелкие кусочки.
Морковь и лук почистить. Лук мелко порезать, а морковь натереть на крупной тёрке. На растительном масле обжарить их, затем добавить бальзамический уксус и оливковое масло.
Все ингредиенты посолить, поперчить и перемешать. Поставить в холодильник. Перед подачей добавить майонез с горчицей, вновь перемешать и украсить зеленью. Я использовал шнитт-лук (резанец).
Приятного аппетита!