Рецепт для молодых хозяек, поскольку он совсем простой и неискушенный.
Произвольно. Зеленый лук, петрушка, укроп, стебель сельдерея, листовой салат, огурцы, помидоры, базилик, соль, кунжут, нерафинированное (с запахом) подсолнечное масло.
Мелко порезать зеленый лук, петрушку, сельдерей и укроп. Выложить 2/3 в эмалированную миску, посолить и толочь пестом до выделения сока. Добавить оставшуюся зелень и нарвать руками на кусочки листья салата. Порезать огурец и помидоры. Смешать с зеленью. Заправить подсолнечным маслом и перемешать. Сверху посыпать обжаренным кунжутом. Украсить листочками базилика.
Приятного аппетита!