Количество ингредиентов произвольно. Отварить 2-3 минуты в подсоленной воде брокколи. Если соцветия крупные, разделить на части. Свежий огурец нарезать соломкой. Очищенный киви нарезать кусочками. Добавить отваренные очищенные креветки. Порезать листовой салат. Перемешать. Заправить оливковым маслом с добавлением бальзамического уксуса, сахара или меда по вкусу. Посыпать обжаренным кунжутом. Выложить на листья салата. Салат можно не солить.
Приятного аппетита!