Вкус салата со свити будет достаточно необычным, но поразительно приятным. А уж о витаминном содержании не стоит даже и говорить. Ваши близкие и гости будут весьма приятно удивлены и ощутят все полезные свойства свити. Итак!
Свити 1 шт., помидор 1 шт., перец болгарский (кому по вкусу, можно положить побольше), лук репчатый 1 небольшая луковица, сыр сливочный, рукола, зелень, оливковое масло, соль, тыквенное семя.
Предварительно мелко нарезать зелень, посолить, подавить её пестом, залить оливковым маслом и поставить на 30 минут в холодильник.
Свити почистить от кожуры и плёнок. Овощи вымыть. Перец (можно для красоты разноцветный), я использовал полосу с одной стороны перца, порезать кубиками. Помидоры также порезать кубиками. Мелко порезать лук. Если взять салатный красный лук, то его порезать тонкими полукольцами. Сыр также порезать кубиками. Руками нарвать руколу. В конце приготовления салата нарезать свити кубиками. Все ингредиенты салата посолить по вкусу, заправить оливковым маслом с зеленью и осторожно перемешать. Сверху посыпать очищенными семечками тыквы.
Приятного аппетита!