Мясо (свинина) 500 г, 1 луковица, грибы лесные 300 г, 0.5 л светлого пива, 1 ст. ложка горчицы, растительное масло, петрушка.
Мясо порезать на продолговатые кусочки. Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Положить в сотейник, добавить пиво и тушить 25 минут. Лук мелко порезать, грибы промыть и порезать. Если лесных грибов нет, сгодятся и шампиньоны. Обжарить на масле. Добавить к мясу, положить порезанную петрушку, горчицу и тушить еще 15 минут. При подаче украсить маслинами и брусникой.
Приятного аппетита!
Комментарии
Татьяна, очень рад, что понравился рецепт. Желаю тебе и твоему семейству всех благ!