Произвольно: грудинка варено-копченая, чернослив без косточек, грецкие орехи, чеснок, сыр, зелень, майонез, горчица.
Чернослив нарезать соломкой. Орехи измельчить. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Положить мелко нарезанный укроп или любую другую зелень. Добавить немного майонеза с горчицей. Все перемешать.
Сыр нарезать на тонкие дольки. Грудинку так же порезать как можно тоньше на полоски.
На полоску грудинки положить сыр. Затем положить начинку и завернуть рулетик. Заколоть зубочисткой. Положить подготовленные рулетики в форму для запекания салом вниз. Запекать при t200С 15 минут. По окончании приготовления зубочистки убрать.
Подавать можно как горячими, так и холодными. При подаче украсить маслинами и зеленью. Я отдельно подал соус "Песто".
Приятного аппетита!