20 листиков свежей мяты, 50 г сахара, 150 мл лаймового фреша, 200 мл белого рома, 150 мл арбузного пюре, дробленый лед, кусочек лайма и веточка мяты для украшения.
Арбуз очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками. Поместить в блендер и смешать до получения пюреобразной массы.
На дно высокого стакана поместить мяту, сахар и 40 мл лаймового фреша. Растолочь ингредиенты пестиком. Добавить дробленый лед. Долить ром, добавить арбузное пюре и оставшийся лаймовый фреш.
Украсить коктейль кусочком лайма и веточкой мяты.