750 мл красного сухого вина, 1/2 лимона, 5 бутончиков гвоздики, 1/4 ч. л. мускатного ореха, 0.5 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. молотого имбиря, 1 ст. л. меда или 3 ст. ложки сахара.
Лимон порезать на дольки. В кастрюлю налить вино и заложить лимон, все специи и мед. На медленном огне довести почти до кипения, но не кипятить. Процедить. Подавать горячим.