Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

     Готовил к чаю печенье. Нашел в холодильнике на дне баночки сироп от клубничного варенья, жидкий. Решил его использовать, и вот что вышло. Сразу отмечу, что мои семейщики были в полном восторге!

 

     Песочное тесто: мука 2,5 ст., сахар 2/3 ст., масло или маргарин 250 г, яичные желтки 2 шт. (или 1 яйцо), ванилин 1 пак., соль 1/2 ч. л., 1/2 ч. л. гашенной уксусом соды.

     Начинка: сироп клубничный, мука 3 ч. л. (все смешать).

 

     Замесить песочное тесто и положить в пакете на 30 минут в холодильник.

     Затем тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Произвольно, выемкой для печенья, или просто ножом, нарезать сначала на полосы, а затем полосы разрезать на квадраты.

     В каждый квадратик положить начинку и сжать два противоположных конца. У меня получилось 18 штук.

     Выложить на противень и поставить в разогретую духовку на 15 – 18 минут.

     Выложить готовое печенье на красивое блюдо.

     Перед подачей посыпать на печенье сахарную пудру.

     Приятного чаепития!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить